Chinese Bhel Recipe in Marathi | MUMBAI STYLE | RECIPEE

सामग्री सारणी
Chinese Bhel Recipe in Marathi | MUMBAI STYLE | RECIPEE
श्रेणी स्नॅक्स
सर्विंग
वेळ 15-20 Minutes
पातळी सोपे

चायनीज भेळ

चायनीज भेळ हा फास्ट फूड आहे. हा चॉप सुईचा एक प्रकार आहे. मुंबईतही ते मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय आहे.

चायनीज भेळमध्ये सामान्यतः तळलेले नूडल्स, बारीक चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेली कोबी, हिरवी मिरची आणि गाजर, सोया, टोमॅटो आणि लाल मिरचीचा सॉस, मीठ आणि काळी मिरी पावडर, अजिनोमोटो आणि लसूण पेस्ट वेगवेगळ्या प्रमाणात असते. कधी कधी चिरलेला स्प्रिंग ओनियन देखील जोडला जातो.


Also Read : Pooranpoli Recipe in Marathi

साहित्य

तळलेले नूडल्स चे साहित्य
  1. 5 कप पाणी
  2. ½ टीस्पून मीठ
  3. 1 टीस्पून तेल
  4. 1 पॅक नूडल्स (हक्का नूडल्स / इन्स्टंट नूडल्स)
  5. तळण्यासाठी तेल
चायन्स भेळ चे साहित्य
  1. 3 टीस्पून तेल
  2. 1 लसूण लसूण (बारीक चिरून)
  3. १ इंच आले (बारीक चिरून)
  4. ¼ कांदा (बारीक चिरलेला)
  5. 4 चमचे स्प्रिंग कांदा (चिरलेला)
  6. ½ गाजर (चिरून)
  7. ½ सिमला मिरची (कापलेली)
  8. 1 कप कोबी (चिरलेला)
  9. 2 चमचे शेझवान सॉस
  10. 2 चमचे टोमॅटो सॉस
  11. 1 टीस्पून सोया सॉस
  12. 1 टेस्पून व्हिनेगर
  13. ½ टीस्पून मिरपूड (ठेचलेली)
  14. ¼ टीस्पून मीठ

कृती

  • 3 चमचे तेल गरम करून 1 लसूण लसूण आणि 1 इंच आले परतून घ्या.
  • तसेच ¼ कांदा आणि 2 चमचे स्प्रिंग ओनियन किंचित परतून घ्या.
  • पुढे ½ गाजर, ½ सिमला मिरची आणि 1 कप कोबी अर्धी शिजेपर्यंत कुरकुरीत होईपर्यंत परता.
  • आता 2 चमचे शेझवान सॉस, 2 चमचे टोमॅटो सॉस, 1 टीस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून व्हिनेगर, ½ टीस्पून मिरपूड आणि ¼ टीस्पून मीठ घाला.
  • सॉस नीट एकत्र होईपर्यंत मंद आचेवर मिक्स करा.
  • मसाला मिश्रण तळलेल्या भेळवर हलवा.
  • 2 चमचे स्प्रिंग ओनियन्स घाला आणि चांगले मिसळा.
  • शेवटी, चायनीज भेळ ताबडतोब अधिक स्प्रिंग ओनियन्सने सजवून सर्व्ह करा.

Also Read : Chinese Bhel Recipe in Hindi
Previous Post Next Post